Sous vide Cooking nấu ăn trong nhà hàng

Sousvide Cooking là thiết bị hỗ trợ nấu ăn trong nhà hàng theo phương pháp Sousvide. Sousvide Cooking của hãng POLYSCIENCE xuất xứ tại Mỹ an toàn, tiện dụng

SKU: Sousvide Cooking Categories: Ngành thực phẩm, Polyscience Tags: hãng Polysience, IMMERSION CIRCULATOR, IMMERSION CIRCULATOR CLASSIC, Máy Sous Vide Cooking, máy sous vide cooking hãng polyscience, may sous vide cooking hang polysience, MMERSION CIRCULATOR CHEF, MMERSION CIRCULATOR CLASSIC POLYSCIENCE, sous vide, sous vide cooking, SOUS VIDE PROFESSIONAL, sousvide

Description
Reviews (0)

Sous vide Cooking nấu ăn trong nhà hàng

Hãng: Polyscience. Xuất xứ: Mỹ

-Hãng Polyscience đứng đầu trong lĩnh vực cung cấp máy Sous vide Cooking cho nhà bếp bởi máy Sous vide cho nhiệt độ chính xác và kiểm soát 1 cách tối ưu nhiệt độ và độ chính xác của máy lên tới 0.01˚C. Đặc biệt với thiết kế linh hoạt dạng rời hoặc có bồn chứa sẵn máy sous vide đáp ứng hầu hết tất cả các yêu cầu của người sử dụng.

-Chất liệu của máy sous vide hãng Polysience rất an toàn cho thực phẩm và cho người sử dụng.

may sous vide cooking hang polyscience — Máy Sous Vide Cooking hãng Polyscience

I. Các loại máy Sous vide nấu ăn trong nhà hàng bao gồm:

– Máy Sous vide Cooking: LXC

– Máy Sous vide Cooking: MXC

– Máy Sous vide : WB

II. Chi tiết các máy Sous vide Cooking hãng Polyscience:

1.Máy Sous Vide Cooking – Model: LXC:

Ưu điểm: Máy sous vide Cooking model LXC với thể tích 20 Lít thích hợp cho các tiệc nhỏ, tiệc gia đình đặc biệt nó là bộ phận rời có thể gắn bất kỳ với xoong hoặc bồn chịu nhiệt nên rất thích hợp set up các tiệc ở ngoài trời hay cần di chuyển đi xa.

may sous vide cooking polyscience lxc — Máy Sous Vide Cooking hãng Polyscience LXC

Thông số kỹ thuật:

Thang đo nhiệt độ: nhiệt độ môi trường +10 – 98˚C
Độ chính xác: ±0.07˚C
Thể tích chứa tối đa: 20 lít
Tốc độ dòng chảy: 6 lít/ phút
Công suất: 1100W
Nguồn điện: 240V, 50Hz, 6A
Kích thước: (HxWxD): 35×9.8×19.4 cm
Trọng lượng: 3.2kg

2.Máy Sous vide Cooking – Model: MXC:

Ưu điểm: Máy Sous vide model MXC có ưu điểm là thể tích lớn tới 28 Lít nên nấu được lượng thức ăn rất nhiều đồng thời có thể gắn với bất kỳ xoong hoặc bồn chịu nhiệt nào nên rất thích hợp để nấu các tiệc ngoài trời, set up tiệc ở xa.

may sous vide cooking polyscience mxc — Máy Sous vide Cooking hãng Polysicence MXC

Thông số kỹ thuật:

Điều khiển nhiệt độ lên đến 135 độ C
Độ chính xác: ±0.07 độ C
Thể tích chứa tối đa: 28 lít
Công suất: 1100W
Tốc độ dòng chảy: 10.6 lít/ phút
Nguồn điện: 240V AC, 50Hz
Kích thước: (HxWxD): 35.8×9.7×10.9 cm
Trọng lượng: 4.5kg

3.Máy Sous vide Cooking – Model: WB:

Ưu điểm: Máy có bồn chứa sẵn rất tiện lợi, chỉ cần cho thức ăn vào và đun sôi. Tuy nhiên gây bất tiện khi mang vác đi xa. Thể tích của bồn rộng tới 28 Lít nên rất thích hợp cho nấu các tiệc lớn.